知識館

眼睛保健

「眼睛是靈魂之窗」，隨著時代進步，每天用眼的時間較以往增加了一倍以上。加上「長時間」且「近距離」看書報、看電視、打電腦、上網，甚至於通宵熬夜，大量增加眼睛的負擔，造成眼睛疲勞；也缺乏凝視遠方、多看綠色植物等適度讓眼睛得到休息的機會。再者，生活緊張、太過專注於工作，以致於眨眼次數過少，加上室內空調太過乾燥，使得淚液分泌不足、滋潤度降低，也會造成雙眼乾澀、發紅，甚至會引起細菌感染或得到乾眼症。這就是為什麼現代人視力不斷惡化，常覺得眼睛疲勞、乾澀、發炎、提早老化，甚至伴隨黑眼圈、假性近視、頭痛、肩頸痠痛的主要原因。
另外，近年來兒童近視率不斷升高，近視年齡不斷下降，以及升學壓力的雪上加霜，使得沒有近視的成年人反倒成為稀有動物。因此，如何保養雙眼、消除眼睛疲勞、預防視力減退及老化，成了現代人重要的課題。

補鈣~珍珠粉是天然補鈣劑

補鈣裡的鈣是人體的生命之源，是人體含量最豐富的無機元素，有人體“生命元素”的美譽。鈣，是人體骨骼的重要組成元素，主要以磷酸鈣的形式存在，其中99%存在於骨骼中，另外1%以離子鈣的形式存在於血液中，鈣的來源主要從食物中攝取，但由於飲食的不平衡，或由於年紀、身體狀況異常等原因，造成鈣的攝入不足或異常流失，需要額外的補充鈣質。

珍珠粉是天然補鈣劑

珍珠粉內含鈣高達35%，是一種非常優質的鈣，而且珍珠成分中除鈣外，還含有鎂、銅、鋅、錳、鎳、硒、矽、鍶等對人體有益於人體的微量元素，而這些微量元素不少是對骨骼生長有輔助作用。

珍珠粉作為補鈣劑具有十分明顯的優點：

珍珠粉補鈣優點(1) 含鈣量高，珍珠粉中含有90-92%的活性鈣，其中純量達到38-40%，若每天服用600mg則相當與服用純鈣量為220一240mg。

珍珠粉的純鈣量比常服的補鈣劑葡萄糖酸鈣大四倍，這也是比較理想的含量。有人對內服珍珠粉有疑慮，認為珍珠粉中的碳酸鈣會引起腎結石。事實上，人體對鈣的吸收有一定的調節能力，美國哈佛醫學院還證明了多食鈣不僅不會導致腎結石、還能使結石患病率下降1/3。

珍珠粉補鈣優點(2) 鈣的消化吸收率高，目前市場上的補鈣劑分為有機鈣和無機鈣兩種，其吸收率在25-32%之間，如葡萄糖酸鈣為27%，檸檬酸鈣為30 %，普通珍珠粉的吸收率為29%，若將珍珠粉進一步超細化，吸收率將大副提高。
再次，珍珠粉補鈣，可以將液體珍珠中的有機成分保留完整。

含有人體所必需的8種氨基酸，在大量補充鈣質的同時有助於全面地改善膚質、美容延遲衰老、改善人體內分泌、促進新陳代謝、增強體質的作用。

珍珠粉補鈣優點(3) 補充鈣質，強身健體

鈣的消化吸收率高，目前市場上的補鈣劑分為有機鈣和無機鈣兩種，其吸收率在25-32%之間，葡萄糖酸鈣為27%，檸檬酸鈣為30% ，普通珍珠粉的吸收率為29%，納米級的珍珠粉吸收率要更高。如果你已經在服珍珠粉，那麼完全沒有必要再服用其它鈣劑來補鈣啦。

現代科學已經查明，鈣不僅是人體不可或缺的微量元素，還是人體生命活動的調節劑。珍珠粉的好處就是這麼多唷，珍珠粉是天然的補鈣劑喔～補充鈣質身體也會跟著健康！

腸胃保健

現代人經常外食、飲食過度精緻化，過多的肉類攝取，常導致營養不平衡，輕則腸胃不適影響生活品質，進一步則營養失調，對免疫系統、消化系統、皮膚、口氣等都有極大影響。基於補償心態，想讓自己的腸胃道與身體機能回復平衡，也因此益生菌幾乎成為家家戶戶的必備基本保健品，藉此整腸顧胃排除毒素。

「益生菌」可以促進腸道菌種平衡，是對人體健康有著正面幫助的活性微生物，它不但可以幫助消化、改善腹瀉、預防腸道疾病，兼具降血壓與降低血清中的膽固醇濃度，不同菌種有著不同的功能，可以說是好處多多！

薑黃好處

關於薑黃的研究有非常多，美國健康網站就整理了6個薑黃主要的好處。

1. 抗發炎

根據癌基因期刊(journal Oncogene)的研究，評估了ㄧ些抗發炎成分的效果，發現阿斯匹靈(aspirin)和布洛芬(ibuprofen)在止痛是屬於強效的，而抗發炎效果沒這麼好；而薑黃素(curcumin)是最好的抗發炎成分，這意味著薑黃有好的潛力用於慢性疼痛方面的問題，且副作用較一般藥物少。

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2. 抗類風濕性關節炎

由於薑黃有較高的抗發炎性特性，因此被認為有較高的潛力來幫助類風溼性關節炎(rheumatoid arthritis)的患者，發表在生物化學和生物物理研究通訊期刊(Biochemical and Biophysical Research Communications)的研究，薑黃素能減少類風濕性關節炎的指標白介素(interleukin (IL)-6)，這表示也許使用薑黃是抗類風濕性關節炎的方法之一。

3. 抗糖尿病

薑黃可以降低血糖和抗胰島素抵抗。在生物化學和生物物理研究通訊期刊(Biochemical and Biophysical Research Communications)的研究中顯示，發現薑黃素能抑制肝臟的肝醣合成。薑黃會活化AMPK酵素，進而減緩肝醣和膽固醇的合成，這對糖尿病患者都是一個福利。

4. 抗癌

薑黃和癌症的研究從來沒停過，許多的研究都喜歡探討兩者的關係。薑黃素可透過多種因素來抑制癌細胞的生長，包含薑黃本身就是高抗氧化物並能改善免疫系統，以及透過粒線體調控細胞凋亡和提高人體新陳代謝，幫助人體對抗癌細胞。

5. 抗皮膚老化

薑黃能改善皮膚功能。由於它抗發炎，能減少皮膚發紅或過敏，且又有抗菌的功能，所以對抗粉刺和青春痘都有一定的幫助，加上又具有高抗氧化物質，這些都是對肌膚有幫助的元素。

6. 抗大腦老化失憶

腦袋算是人體最重要的器官，它是人思考的來源，而薑黃能幫助腦袋有更足夠的氧氣來使用，讓腦袋維持最好的狀態，當大腦維持在最好的狀況，自然能分泌足夠的激素，譬如褪黑激素(melatonin)或血清素(seratonin)，因此能讓大腦保持健康，自然就能保持好的記憶力。

北蟲草好處

北蟲草的功效與作用

北蟲草是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，主要分佈在我國吉林、河北、陝西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似，經中國醫學科學院藥物研究分析室、中國科學院瀋陽分院理化測試中心等權威部門的檢測表明，北蟲草的一些主要營養及藥物成份如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質等還要高於冬蟲夏草。據《全國中草藥彙編》記載：“北蟲草的子實體及蟲體可作為冬蟲夏草入藥”。因此，北蟲草在藥理功能及臨床效果方面與野生冬蟲夏草基本是一致的。

蟲草素是一種具有抗菌活性的核苷類物質，對核多聚腺苷酸聚合酶有很強的抑制作用。在DNA轉錄mRNA過程中使mRNA成熟障礙，抑制癌細胞的生長。並且有降血糖作用。蟲草多糖是一種高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促進淋巴細胞轉化，提高血清lgG抗體含量和機體的免疫功能，增強機體自身抗癌抑癌的能力。

SOD（超氧化物歧化酶）可消除機體內超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。

此外，北冬蟲夏草還含有豐富的硒（Se），這種微量元素已被大家公認是人體必須的微量元素，是谷胱甘肽過氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式連接在酶蛋白的肽鏈上，保護細胞膜的穩定性和正常的通透性，並刺激免疫球蛋白和抗體的產生，

增強機體免疫和抗氧化能力。同時，大量的科學實踐證明硒可明顯地抑制癌細胞的生長。

臨床使用表明北蟲草對人體有以下幾種功能：

1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；

2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；

3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；

4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；

6、潤肌美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。